Curs professorat a càrrec de Hans Ovando

Durant tres dies, del 19 al 21 de juny, el reconegut xef a nivell internacional, ens ha ofert un curs de formació per al professorat on ens ha ensenyat les millors tècniques i propostes possibles. En aquest curs, també han participat professors de la resta de Catalunya.

 

Anuncis
Curs professorat a càrrec de Hans Ovando

Sortida a Can Garús i la llotja

Aquest 25 de Maig, vàrem visitar la coneguda empresa de germinats can Garús amb una explicació sobre cultius i sabors. Al migdia vàrem anar a la llotja del peix per conèixer de primera mà les impressions dels pescadors i la manera de cuinar aquests productes.

Sortida a Can Garús i la llotja