3r Sopar de cuina d’Autor amb en Víctor de les Magnòlies

El passat dijous, en Víctor de les Magnòlies i el seu equip, amb Anou, Lou i Neus, varen celebrar l’últim sopar de cuina d’autor d’aquest any a l’escola d’hostaleria d’Osona

Anuncis
3r Sopar de cuina d’Autor amb en Víctor de les Magnòlies

Segon sopar amb Ly leap i Pep Palau

Ly leap del restaurant Indochine, ha estat l’encarregat del segon sopar de les Jornades de Cuina d’Autor de l’Escola. Una cuina asiàtica amb influències de tots els països que configuren Indoxina i fusionada amb la cuina catalana. Un tipus de cuina i de productes nous pels alumnes que han pogut experimentar de primera mà. El gastrònom Pep Palau ha estat l’encarregat de la introducció gastronòmica d’aquest sopar.

Segon sopar amb Ly leap i Pep Palau