Una vegada més l’escola d’hostaleria d’Osona ha estat protagonista juntament amb Osona Cuina per a la realització del ja popular Dijous Llarder a la plaça de Vic.
Aquesta jornada va ser especialmet freda, els nostres alumnes i professors vàren ajudar a la realització del esdeveniment.
L’escola va realitzar un boníssim entrepà de canelons, unícament degustables durant aquest dia de l’any. També va tenir molt èxit el concurs de truites popular amb la participació de 26 truites degustades i evaluades per els cuiners.
Cal destacar la presència de molts mintjans de comunicació com per exemple España Directo de TVE, Canal Taronja, Ràdio Vic i el Nou9.